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Johannisberg AOC Valais

Vins et Vignobles Julius SA, Salgesch

Eigenschaft	Weissweine
Jahrgang	2024
Herkunft	Valais AOC
Traubensorte	100% Johannisberg (Sylvaner)
Vinifikation	Ausbau in INOX-Edelstahltanks.
Farbe	Sanftes Goldgelb
Aroma	Typische Aromen von Quitten und Mango mit dezenten Noten von gerösteten Mandeln unterstrichen durch eine elegante Mineralität.
Charakter	Am Gaumen samtig und extrareich mit Aromen von Mirabellen, Lindenblüten und gedörrten Früchten. Ein gut strukturierter, sehr trinkfreudiger und erfrischender Wein mit einem feinen mineralischen Abgang.
Passt zu	Austern, Krusten- und Schalentiere, Süsswasserfisch, Geflügel und Spargel u.v.m.
Ausschanktemperatur	8°-12°C
Lagerfähigkeit	3-5 Jahre
Alkoholgehalt	13% Vol.
Inhalt	75 cl

Das im Südwesten gelegene Wallis ist mit seinen ca. 5000 Hektar Rebfläche nicht nur das grösste Weinanbaugebiet der Schweiz, sondern auch eines der Wichtigsten. Ein Drittel der Schweizer Weinproduktion ist auf das Wallis zurückzuführen. Das sonnige und trockene Klima dieser Region bietet ideale Verhältnisse für den Weinbau. Schon seit Generationen ist die Familie Mathier mit dem Wallis, eine der spannendsten und einzigartigsten Weinregionen der Schweiz, eng verbunden. Eines der Grundprinzipien des Traditionsunternehmens ist es, den Charakter und die Aromen der Walliser Spezialitäten optimal hervorzuheben. Innovation und Pioniergeist lässt das Weingut stets neue Wege gehen, ohne die Tradition zu vernachlässigen. Neu werden erstmals ausgewählte Jahrgangs-Marc lanciert, die als hochwertige und zeitlose Geschenkidee für besondere Anlässe konzipiert sind.

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