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Freiherr Merlot Riserva Alto Adige DOC

Kellerei Meran, Marling, Südtirol (Alto Adige)

Eigenschaft	Rotweine
Jahrgang	2020
Herkunft	Alto Adige / Südtirol
Traubensorte	90% Merlot (15 jährige Reben)
Vinifikation	Ausbau in Barriques und im grossen Eichenholzfass für 16 Monate.
Farbe	Intensives Dunkelrot
Aroma	Komplexe fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit einem Hauch Lakritze und Schokolade.
Charakter	Am Gaumen elegant und kräftig mit einem langen harmonischen Abgang.
Passt zu	Wild, Wildgeflügel, klassischen Fleischgerichten und Hartkäse.
Ausschanktemperatur	16°C
Lagerfähigkeit	10 Jahre +
Inhalt	75 cl

Aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Betriebe Weinkellerei Meran und Bruggräfler Kellerei wurde 2010 die Kellerei Meran. Diese liegt im Herzen des Burggrafenamtes nach Süden geöffnet, im Norden durch das Texelgebirge geschützt. Ideale Bedingungen für die vielen Klein– und Kleinstproduzenten, die eine Anbaufläche von 250 Hektar mit besten Weinlagen bewirtschaften. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen intensives, fruchtiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer fruchtbaren Landschaft an der Südseite der Alpen. Der Neubau der Kellerei Meran in Marling ist mit modernster Technik ausgestattet und auch der neue Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen um Spitzenweine produzieren zu können.

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