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Sameto Chardonnay Salento IGP

Masseria Samia, Monacizzo-Librari-Truglione

Eigenschaft	Weissweine
Jahrgang	2021
Herkunft	Puglia
Traubensorte	100% Chardonnay
Vinifikation	Handlese. Temperaturkontrollierte Gärung. 12-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques.
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Aroma	Das Bouquet ist eine wunderbare Kombination aus blumigen und fruchtigen Noten, darunter weisse und gelbe Blüten, sowie Aromen von Pfirsich und tropischen Früchten.
Charakter	Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem vollen Körper und einer fülligen Struktur. Die gute Reife der Traube ist durch intensive Noten von reifen gelben Früchten wahrnehmbar. Geschmeidiger und sehr angenehmer Abgang
Passt zu	Meeresfrüchte, Kurstentieren, Fisch und hellem Fleisch in Sauce u.v.m.
Ausschanktemperatur	10°-12°C
Lagerfähigkeit	8-10 Jahre
Alkoholgehalt	14% Vol.
Inhalt	75 cl

Die Masseria Samia im Salento an der ionischen Küste ist ein typisches Gut aus dem 16. Jahrhundert, welches mit viel Hingabe zum Detail restauriert wurde. Die Masseria beschreibt ihr Anwesen liebevoll als Giardino Mediterrano - die Weinberge erstrecken sich auf rund 120 Hektar auf sehr flachem Gelände um das Gut und entlang des Ufers. In der Ferne sieht man für die Region typische "Trulli" - Steinhütten mit auffälligen kegelförmigen Dächern. Hier wurde ein Schauplatz für Nachhaltigkeit und mediterrane Schönheit geschaffen. Die Reben werden mit höchster Sorgfalt gepflegt und gehegt. Im Jahr 2024 werden die Weine Sameto erstmals der Welt präsentiert. Das Gut geht für Apulien einen ungewöhnlichen Weg. Es wird auf internationale Topsorten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay gesetzt. Die Weine reifen in besten Eichenbarriques zur Vollendung. Die Resultate sind einzigartig und werden sicherlich schon bald im Weinolymp gefeiert.

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